Bolo de Sardinha de Liquidificador (super rápido – 10 minutos de preparo) 🐟🥧

 

📝 Ingredientes

Massa

• 2 ovos

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 1 pitada de sal

Recheio

• 2 latas de sardinha escorridas

• 1 tomate picado

• 1/2 cebola picada

• Cheiro-verde a gosto

• 1/2 xícara de milho ou ervilha (opcional)

• Orégano a gosto

👩‍🍳 Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e sal por cerca de 1 minuto.

2. Acrescente a farinha e bata até a massa ficar lisa.

3. Misture o fermento rapidamente (pode ser com colher).

4. Unte uma forma média.

5. Coloque metade da massa, espalhe o recheio de sardinha e cubra com o restante da massa.

6. Leve ao forno a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar.

✅ Dica para ficar ainda melhor:
Polvilhe queijo ralado ou orégano por cima antes de levar ao forno.

🍽️ Essa receita é muito usada como lanche da tarde ou jantar rápido, porque é simples, barata e rende bastante.