Bacalhoada fácil (caseira)

 

imagem: You Tube

🛒 Ingredientes:

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado

• 4 batatas médias em rodelas

• 1 cebola grande em rodelas

• 2 tomates em rodelas

• 1/2 pimentão (opcional)

• 2 dentes de alho picados

• Azeitonas a gosto

• Azeite (caprichar!)

• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

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👨‍🍳 Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas em rodelas até ficarem macias, mas firmes.

2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.

3. Acrescente o bacalhau e refogue rapidamente (uns 3 minutinhos).

4. Em um refratário, faça camadas:
   👉 batata → bacalhau → tomate → cebola → pimentão → azeitona

5. Regue tudo com bastante azeite 😋

6. Leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos.

7. Finalize com cheiro-verde por cima.

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🔥 Dica especial:

Se quiser deixar mais “caprichada”, adicione ovos cozidos em rodelas por cima antes de levar ao forno.

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🥰 Resultado: uma bacalhoada simples, saborosa e com gostinho de almoço em família na Páscoa!