Ingredientes
3 espigas de milho (340 g de milho)
4 ovos
1 xícara de açúcar (185 g)
¼ de xícara de manteiga (50 g)
1 e ¾ xícara de leite (420 ml)
Modo de preparo
Retire os grãos das espigas e bata no liquidificador com os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite por aproximadamente 5 minutos. Despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1 hora, ou até dourar. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas antes de servir.
forma mais ou menos 20 cm
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